Walnuss-pesto

Von einem Bekannten haben wir Walnüsse aus dem eigenen Garten bekommen und möchten euch das Rezept nicht vorenthalten. 

Es ist für 1 - 2 Portionen, ihr könnt aber auch mehr machen und in einem Schraubglas im Kühlschrank aufbewahren. Hält ein paar Tage. 

Zutaten: 

60g Walnüsse (nur das essbare)

1 Knoblachzehe

6 EL Olivenöl

Salz und Pfeffer

Zubereitung:

Alle Zutaten mixen und das fertige Pesto direkt mit Nudeln geniessen oder in Schraubglas o.ä. geben. Im Kühlschrank aufbewahren.